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《雙色拉花輕乳酪》
有點不完美,麵糊沒全用完,結果身高只有150cm~😂
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《雙色拉花輕乳酪》
有點不完美,麵糊沒全用完,結果身高只有150cm~😂
做完,冷藏了二小時,拿出來切一小塊來吃,
一次吃到二種口味,很特別,很好吃呦!😋

心得:
1.可可口味消泡很快,所以麵糊分成二份時,可可那份的麵糊量可以留多一點,這樣在倒的時候,才不會讓原味的把戰地給佔了一大半過去。😄
2.為了要讓雙色麵糊平均的分在烤模內,麵糊有可能不會倒完(有可能剩下原味或可可口味的),但沒倒完,蛋糕成品會不夠高,想要做高一點的輕乳酪蛋糕的話,可以做七吋的麵糊量,這樣成品才不會太低。
不過您速度夠快的話,可可麵糊不會消泡,可以照原食譜,做六吋的量即可。😊
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書本:#幸福烘焙的第一本書
#背景書籍已做模糊處理
#QRcord與食譜內容是看不到的喔
#雙色拉花輕乳酪


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